Jailing´s Café

Torta Minnie

2012-03-26T17:35:00.001-04:00

Venezuela Miss Mundo 2011

2011-11-08T09:22:00.000-04:00

El pasado domingo 6 de noviembre venezuela logra la sexta corona del Miss Mundo, Ivian Sarcos nuestra representante, con una historia conmovedora, que nos enseña que las dificultades no son un obstáculo para triunfar!!! Salve reina

Maickel Melamed

2011-11-08T09:13:00.000-04:00

Su lema: Nada es tan grande como para no intenterlo, si lo sueñas has que pase

El pasado domingo 6 de noviembre, Maickel Melamed logró culminar en 15 horas 22 minutos, alrededor de la 1 AM (hora de Venezuela) con temperaturas muy bajas el maratón de los 42K de New York, con un equipo que lo acompañó en todo el recorrido y millones de venezolanos siguiendo la carrera por las redes sociales, quienes al unísono gritabamos #vamosmickel, vivimos para mí, la mas emotiva lección de vida que ser humano alguno nos pueda dar, a través de ésta reseña le doy las gracias a Maickel por darme la oportunidad de decidir NO QUEJARME más nunca, y de sonreir cada día, GRACIAS MAICKEL!!!

Su Bio...

Maickel Melamed nace el 27 de abril de 1975. Después de un duro y complicado trabajo de parto porque su cordón umbilical venía rodeando su cuello asfixiándolo, dejando su cuerpo sin movimiento. Fue diagnosticado con “retraso motor”, que consiste en un estado de hipotonía general del cuerpo, es decir, era una masa inerte sin posibilidad de movimiento. Muy poca gente creía en su futuro. Las expectativas de su vida eran nulas, pero decidió que vivir valía la pena y es allí donde todo comienza: su familia decidió que él no sería alguien especial; ellos comenzaron a explorar todas las alternativas existentes para que viviera en un ambiente de exigencia, optimismo. Lo impregnaron de confianza, y él lleno de esta esa energía comenzó a moverse. Maickel, desde su experiencia vital sabe que el liderazgo y el trabajo en equipo comienzan en la familia. Ingresó en la Facultad de Economía de la Universidad Católica Andrés Bello, donde se destacó no sólo como estudiante sino como líder estudiantil. Una vez graduado de la Universidad decidió vivir un tiempo en solitario en Londres con la excusa de perfeccionar el idioma, y con el propósito de probarse a si mismo, de explorar hasta dónde era capaz de llegar viviendo su primera experiencia como individuo. Al finalizar su estadía en Londres, escogió dejar la profesión que estudió para dedicarse por completo al Ser Humano, comenzó en el área de educación experiencial trabajando con organizaciones juveniles de Venezuela y Latinoamérica. Luego se formó psicoterapeuta Gestalt, camino que lo llevó a ayudar, a ser coach, y a inspirar a individuos, comunidades y organizaciones. Ha practicado deportes extremos como el parapente, paracaidismo, buceo, montañismo y ahora el atletismo. Subió la montaña más alta de su país, Venezuela, el pico Bolívar (5.007 m.s.n.m.), ha participado en carreras de 7 y 10 Km., y se propone a hacer el maratón de Nueva York, como ejemplo de lo que podemos ser capaces. Por más de 10 años ha sido conferencista, facilitador y tallerista para organizaciones en Venezuela, Colombia, México, Perú, Costa Rica y Estados Unidos. Su propósito de vida es ayudar a otros a ser mejores de lo que creen que pueden ser, a través del descubrimiento de su verdadero potencial para ponerlo en práctica.

Tomado de: http://www.maickelmelamed.com

Asado Negro

2011-10-18T11:25:00.000-04:00

Ingredientes:

1 Muchacho redondo

1 Cebolla grande picadita

3 Dientes de ajo picaditos

2 Tomates sin piel ni semillas licuados

1 taza de vino tinto

4 cucharadas de papelón rallado

Sal,

Aceite c/n

Pimienta

Preparación:

En un caldero poner a calentar el aceite, agregar el papelón rallado dejar derretir cuidando que no se queme, dorar la carne por todos lados agregar, la cebolla y los ajos, sofreir por unos minutos, agregar el vino tinto, dejar evaporar el líquido, luego los tomates, dejar cocinar unos 10 minutos, colocar agua hasta cubrir la carne y dejar cocinar por varias horas hasta ablandar, Dejar enfriar , rebanar la carne en ruedas delgadas colar la salsa y llevar al fuego hasta espesar, de ser necesario agregarle 1 cda. de maicena para espesar. Buen Provecho.

Orgullo Venezolano

2011-07-06T14:51:00.000-04:00

En el marco de la celebración de nuestro Bicentenario de la Independencia, este 5 de julio

a los caraqueños nos hicieron un regalo una presentación con 1400 participantes entre

coral y músicos dirigidos por nuestro maestro Gustavo Dudamel, quiero compartir un pedacito

de este concierto con la canción Venezuela, espero lo disfruten.

Torta y Gelatina Mario Bross

2011-06-23T18:40:00.000-04:00

Primera Comunión

2011-06-23T18:37:00.000-04:00

Estresada

2011-06-23T18:36:00.000-04:00

Torta Primera Comunión

2011-05-22T12:00:00.000-04:00

Torta y gelatina Campanita

2011-05-01T18:16:00.000-04:00

Torta y gelatina de pequeño ponny

2011-04-24T19:10:00.000-04:00

Torta de Angelina Ballerina

2011-04-24T19:07:00.002-04:00

Feliz Día Internacional de la mujer

2011-03-08T11:21:00.000-04:00

Pasta fresca en casa

2011-03-08T11:19:00.000-04:00

Torta muñeca Rosa

2011-02-26T09:56:00.000-04:00

Flores

2011-02-23T09:52:00.000-04:00

Torta Rosas

2011-02-22T19:42:00.000-04:00

Rosca de Reyes

2011-01-06T22:14:00.000-04:00

Sarten de langostinos con dados de mero al jenjibre y limón

2010-12-27T18:49:00.000-04:00

Los ingredientes que utilizamos para ésta receta son al ojo por ciento, depende del gusto de ácido, dulce y picante:

Ingredientes:

Dados de mero

Jenjibre picadito

Ajo picadito

Camarones pelados

cebollín o cebolla de verdeo en juliana

Jugo de limón

Salsa de soya

Sal y pimienta

Blanquear los dados de mero previamente enharinadosy salpimentados, retirar, agregar, el ajo, el jenjibre y el cebollín sofreir, agregar los camarones sofreir hasta que cambien de color, agregar de nuevo los dados de mero, mezclar con cuidado, agregar el jugo de limón y la salsa de soya, dar un hervor y apagar.

Pasticho o lasaña

2010-12-25T20:30:00.000-04:00

Ingredientes:

Salsa Bologna:

1 Kg. de carne molida

1 Cebolla grande finamente cortada

3 dientes de ajo grandes

1 frasco grande de pasta de tomate o 2 kgs. de tomate perita bien maduros sancochados, licuados y colados.

1 manojo de albahaca fresca

Sal, pimienta

1 Cda. de azúcar

Salsa Bechamel:

3 Cdas. de mantequilla

3 Cdas. de harina de trigo

1 ajoporro finamente picado

1 lt. de leche

Sal, pimienta y nuez moscada

Para armar el pasticho:

Pasta de pasticho ( yo prefiero la que previamente se cocina)

Jamón de pierna preferiblemente (opcional)

Queso guayanés ( me encanta como queda) originalmente se usa queso mozarella

Queso parmesano recién rallado

Preparación:

Salsa bologna:

Sofreír la carne molida en abundante aceite, cuando deje de soltar líquido, agregar la cebolla, el ajo sofreir, agregar la pasta de tomate o los tomates licuados, dejar hervir bajar el fuego, agregar sal, el azúcar y la pimienta tapar dejar cocinar a fuego lento por 2 1/2 horas , revolviendo de vez en cuando, al llegar a la mitad de la cocción agregar la albahaca groseramente picada.

Salsa Bechamel:

Sofreir en la mantequilla el ajoporro, agregar la harina mezclar bien, agregar poco a poco la leche sin dejar de mover hasta espesar, agregar, la sal, pimienta y nuez moscada. retirar del fuego.

Armado del pasticho:

En una fuente para horno de forma rectangular, colocar la primera capa de las láminas para pasticho, la salsa bechamel, el queso guayanés o mozarella, otra capa de pasta la salsa bologna, el jamón (si desea usarlo) así sucesivamente hasta finalizar con una capa de bologna y queso parmesano, llevar al horno hasta gratinar.

Queso Guayánes

Listo el pasticho!!

Albóndigas de pollo

2010-12-22T16:48:00.000-04:00

Ingredientes:

1 Kg. de pollo molido

1/2 cebolla

1 cebollín

1 diente de ajo

1 ají dulce

1/2 pimentón

1 Cdta. de sal

1 Cdta. de pimienta

1 Cdta. de pimentón molido o paprika

2 huevos

1/2 zanahoria rallada

2 Cdas. de perejil picadito

2 Cdas. de salsa inglesa

1 Cda. de salsa de ostra

Afrecho

Harina de trigo

Salsa:

1 cebolla finamente cortada

2 dientes de ajo

1 taza de pasta de tomates

Preparación:

En una sarten sofreir, la cebolla, el ají dulce, el ajo, el cebollín y el pimentón, reservar.

En un bol colocar el pollo molido, agregar los huevos, el afrecho, la salsa inglesa, la zanahoria rallada, el perejil, la harina de trigo, la paprika, la salsa de ostras, sal y pimienta, mezclar agregar el sofrito ya frio, hacer las albóndigas pasar por harina de trigo y freir en abundante aceite.

En la misma sarte donde se sofrieron las albóndigas agregar mas aceite de ser necesario y freir la cebolla en dados y los ajos machacados, dejar dorar, agregar la pasta de tomates, un poco de caldo de pollo o agua sal y pimienta, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar unos 10 minutos, agregar las albóndigas dejar cocinar unos 30 minutos mas, rectificar la sazón y el líquido que no queden muy secas.

Torta y Gelatina de Dora la Exploradora y Diego

2010-11-22T21:03:00.000-04:00

Dulce Garfield

2010-10-16T16:38:00.000-04:00

Frasier

2010-09-17T21:57:00.000-04:00

Torta de Campanita

2010-09-17T21:53:00.000-04:00